Makowiec Lubartowski ok 600g Siej
Makowiec z rodzynkami to ciasto, które kojarzy każdy Polak. Ciasto drożdżowe z makiem to jedna z tradycyjnych potraw pojawiających się na stole biesiadników podczas świąt Bożego Narodzenia oraz Wielkanocy. Zgodnie z ludowymi wierzeniami jedzenie maku w Wigilię przynosi szczęście na cały nadchodzący rok. Do najsłynniejszych wypieków z makiem należy z pewnością znany i nagradzany makowiec z Lubartowa, czyli mistrzowskie ciasto prosto z naszej cukierni.
Produkt tradycyjny oparty na indywidualnej recepturze, wpisany na listę produktów tradycyjnych. Cienka warstwa ciasta drożdżowego wypełniona masą makową z bakaliami.
Waga: ok 60 dag
wartość energetyczna: 100 g – 351 kcal
skład: mak, cukier, mąka pszenna, miód, masło, jaja, skórka pomarańczowa, rodzynki, mleko, drożdże, esencja migdałowa.
Makowiec lubartowski jest wyjątkowym wypiekiem. Tajemnica jego smaku i unikatowości kryje się w cienkim cieście, w które owijane jest przepyszne nadzienie. Masa składa się z niebieskiego maku, miodu, rodzynek i bakalii. Mak pochodzi z upraw na terenie Lubelszczyzny, zaś miód – prosto z lubelskich pasiek. Ciasto podaje się w formie strucli z przypieczoną i lśniącą skórką z ciasta drożdżowego. Dodatkowo wypiek polewa się lukrem oraz dekoruje kandyzowaną skórką pomarańczową. Tym, co wyróżnia lubartowski makowiec z rodzynkami spośród podobnych ciast, jest właśnie nadzienie i jego ilość – mak połączony z rodzynkami, miodem i bakaliami po brzegi wypełnia drożdżowe ciasto. Jest to widoczne gołym okiem, kiedy przekroimy ciasto i ujrzymy warstwę makową ułożoną spiralnie, przedzieloną niewielką ilością ciasta. Przepis na ten wyjątkowy wypiek pochodzi z czasów powojennych i jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. Jeśli tym, czego Państwo szukają, jest najlepszy makowiec z Lubartowa, zapraszamy do naszej cukierni Siej.
Nagradzany makowiec z Lubartowa
Dzięki swojej unikalności i lokalności makowiec z Lubartowa był wielokrotnie nagradzany. Makowiec został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych, którą prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest też określany jako najbardziej polskie z polskich ciast. Nic zatem dziwnego, że ten najsmaczniejszy makowiec w Polsce nieustannie pojawia się podczas międzynarodowych i krajowych jarmarków produktów regionalnych, gdzie godnie reprezentuje region Lubelszczyzny.
Niewątpliwie swój udział w popularyzacji makowca lubartowskiego ma nasza cukiernia Siej. Wśród oferowanych przez nas ciast, ciasteczek i słodkości ciasto to zajmuje szczególne miejsce. Już od ponad czterdziestu lat serwujemy najlepszy makowiec, przygotowywany z naturalnych składników oraz według tradycyjnej receptury. Nasza mistrzyni Maria Siej, która prowadziła cukiernię od 1980 r., zasłynęła jako cukiernicza specjalistka m.in. od makowców. Uznanie smakoszy zdobyły także inne jej dzieła, takie jak paszteciki grzybowe, szarlotka czy wieloowocowa kruszonka.
Najlepszy makowiec w cukierni Siej i w sklepie internetowym
Makowiec lubartowski to niewątpliwie najsmaczniejszy makowiec, jakiego można skosztować podczas świątecznej kolacji oraz przy każdej innej okazji. Wyróżnia się na tle makowców oferowanych przez koncerny, gdzie w gotowych struclach makowych jest niewiele nadzienia, a za dużo ciasta i powietrza. A to przecież właśnie masa makowa z dodatkami jest kwintesencją idealnego makowca. Chcesz się dowiedzieć jaka jest cena makowca i chcesz kupić nasz makowiec? Lubelskie to województwo, w którym posiadamy naszą siedzibę. Jednak teraz możesz też zamówić ciasto online!
