Ryż basmati Sadii 1 kg

Pakistański długoziarnisty Ryż Basmati Xtra Long Premium Sadii 1 kg

Odmiana ryżu basmati 1121 to obecnie najdłuższa odmiana ryżu dostępna na rynku. Po ugotowaniu długość ziarenek to nawet 1,8 cm (długość ziarna zwiększa się nawet 2,5 krotnie). Z tego względy w rezultacie jest to tańsza odmiana ryżu Tradycyjnego lub Pusu. Dzięki temu uzyskujemy więcej ryżu w porównaniu do tradycyjnego basmati. Ziarna tej odmiany nie sklejają się i pozostają sypkie. Odmiana 1121 to najpopularniejsza odmiana w indyjskich restauracjach.

Worki z materiału z błyskawicznym zamkiem, sprawiają, że nasiona zachowują optymalną wilgotność.

Jak ugotować idealny ryż?

Jak wszyscy wiemy, ryż basmati słynie z długich i nieklejących się po ugotowaniu ziaren. Pamiętaj, że ryż basmati po ugotowaniu zmieni swą objętość prawie trzykrotnie!

1. Odsyp odpowiednią ilość ryżu do garnka (1 porcja to ok. 75G)

2. Płucz ryż w zimnej wodzie do momentu uzyskania względnie czystej wody. Ryż należy wypłukać aby usunąć pozostałości skrobi po procesie polerowania ryżu. Wypłukany ryż nie będzie się kleił

3. Kiedy już uzyskasz względnie przejrzystą wodę, dolej wody do garnka w proporcjach: 1 część ryżu, 4 części wody. Odstaw na 8- 10 minut, po czym zacznij gotowanie na dużym ogniu. Po zagotowaniu wody zmniejsz ogień na średni. Nie mieszaj

4. Najlepiej, kiedy po ok. 8 minutach gotowania sprawdzisz, czy ryż jest już miękki, jeśli tak, śmiało możesz odcedzić pozostałość wody, po czym zalecamy ponownie przepłukać ryż przegotowaną wodą (nie wrzątkiem)