Spirulina (Spirulina platensis) jest glonem należącym do gromady sinic, występującym w różnorodnych warunkach środowiskowych. Po raz pierwszy został wyizolowany przez Turpina w 1827 roku z wody strumienia. Tę sinicę można spotkać w: glebie, piasku, bagnach, w morskiej wodzie, w słodkiej i słonej wodzie jezior, tropikalnych jeziorach, a nawet w ciepłych źródłach. Jak widać, organizm ten wykazuje wyjątkową zdolność adaptacji do różnych warunków środowiskowych. Największą obfitość tego glonu obserwuje się jednak w jeziorach zasadowych o pH równym około 10. W Jeziorze Bodou w Afryce o pH w zakresie od 10 do 10,2 spirulina platensis stanowi 80% planktonu.

Obfitość występowania glonu w jeziorach jest skorelowana również ze stężeniem występujących soli w wodzie. Wraz ze wzrostem stężenia soli w jeziorze obserwuje się większy wzrost tego gatunku sinic. Jeśli chodzi o lokalizację kontynentalną, to najczęściej Spirulina platensis występuje w Afryce Centralnej.

Spirulina posiada wysoką zawartość białka oraz błonnika pokarmowego. Jest źródłem tiaminy, ryboflawiny, niacyny witaminy E, cynku, żelaza, chlorofilu oraz kwasu linolowego.

Wartość odżywcza w

100g produktu:

Wartość energetyczna 309 kcal/1306 KJ

Białko 56.6g

Węglowodany 11.3g

W tym cukry 3.7g

Tłuszcz 4.1g

Tłuszcze nasycone 1.3g

Tłuszcze jednonasycone 1.5g

Tłuszcze wielonienasycone 1.4g

Błonnik pokarmowy 16.4g

Sód 0.3g

Tiamina 100% GDA* 1.4 mg

Ryboflawina 431% GDA* 6.9 mg

Niacyna 32% GDA* 5.9 mg

Witamina E 130% GDA* 13 mg

Żelazo 590% GDA* 82.7 mg

Cynk 22% GDA* 3.3 mg

Chlorofil 1179 mg

Phycocyanina 12800 mg

Kwas linolowy 940 mg

Składniki: 100% Spirulina (Spirulina platensis) mielona.

Uwagi i zalecenia: suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety. Tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie. Produkt nie może być stosowany przez osoby uczulone na którykolwiek z jego składników.

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.